CRIANDO LEGADO, NUTRINDO TRADIÇÕES
Adelino Esteves é um homem cuja vida é entrelaçada com a terra e o gado autóctone desde os seus primeiros passos. Herdando a paixão ancestral de sua família pela criação de gado, Adelino descobriu desde cedo que o seu destino seria moldado pelos pastos, montes e vales do Valdovez.
Crescendo entre os vastos campos, montes e montanhas onde as cachenas deambulam a seu belo prazer, Adelino absorveu a sabedoria transmitida por gerações sobre o cuidado, a nutrição e a preservação das raças autóctones. Essa conexão profunda despertou nele não apenas um amor inabalável pelos animais, mas também uma missão: preservar e promover as tradições que definem a herança agrícola da sua região do Alto Minho.
A sua paixão pela pecuária vai além do simples ato de criar animais, Adelino vê o seu trabalho como um guardião das tradições, um embaixador dedicado das raças autóctones que há séculos povoam as serras do Soajo e da Peneda. O seu compromisso inabalável com a preservação desses animais reflete não apenas a sua dedicação, mas também a herança viva das famílias que moldaram a identidade rural de região.
